Póster despiece del cerdo en la pared de una carnicería

Póster de carnicería y despiece del cerdo, «Nose to Tail»

En la pared de una carnicería, alicatada en damero, se exhibe un gran cuadro de 2 cerdos despiezados, como en las láminas de los carniceros. Debajo, un carnicero con delantal sostiene su cuchilla sobre un tajo de madera, y unas salchichas cuelgan de un soporte, frente a una calle empedrada que lleva al mar. Este póster de carnicería, en formato apaisado, rinde homenaje al oficio y a sus herramientas, con un decorado sencillo y claro. La paleta combina rosas, cremas, tonos de madera y el azul del cielo y del mar. El título «Nose to Tail» alude a una cocina que aprovecha cada pieza del animal, del hocico a la cola.

Una lámina de carnicero para la cocina o un restaurante

Encaja de maravilla en una cocina, un comedor, una carnicería, una charcutería o un restaurante. Su formato horizontal queda genial sobre una encimera, un tajo o un banco corrido. Sus rosas y sus cremas combinan con el azulejo blanco, la madera en bruto, el acero inoxidable y el metal negro. Puede acompañar a otras láminas de cocina y de productos de la tierra. Es un regalo acertado para un carnicero, un charcutero, un aficionado a la barbacoa o un cocinero al que le gusta aprovechar todas las piezas.